Haferflocken mit Milch sind eine gesunde Alternative zu Cornflakes und Co. Wir erklären Ihnen, was das Gericht so besonders macht.
Haferflocken mit Milch: Gesundes für den Körper
Was die Briten "Porridge" nennen, wirkt auf den ersten Blick ziemlich eintönig. Doch in den eingeweichten Haferflocken steckt mehr, als Sie vielleicht denken. Vor allem die Darmflora und der Magen profitieren davon.
- Der unscheinbare Haferschleim ist eine effektive Quelle für Vitamin D, Kalzium, Proteine sowie für weitere Spurenelemente und Mineralstoffe. Diese sind wichtige Bestandteile einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Körpers.
- Haferflocken verfügen über hohe Anteile an Ballaststoffen und Beta-Glucan, das die die Darmflora positiv beeinflusst. Dabei wird die Verdauung angeregt und reguliert. Verstopfungen werden verhindert und lösen sich. Das langanhaltende Völlegefühl hilft außerdem beim Abnehmen.
- Die Kombination aus Haferflocken und Milch verfügt zudem über zahlreiche Antioxidantien, von denen einige als "Radikalfänger" gelten. Diese schützen Ihre Zellen vor möglichen Schäden. Gleichzeitig werden Cholesterinspiegel und Blutdruck reguliert.
- Porridge ist also eine gute Grundlage für den Start in den Tag. Es ist gut verträglich und wird sogar gerne von Kindern gegessen. Indem Sie etwa Früchte, Honig oder Nüsse hinzufügen, sorgen Sie für eine gesunde Abwechslung und runden das Gericht inhaltlich ab.
